根据《十三五全国城镇生活垃圾无害化处置设施建设规划》初稿预测，十三五期间餐厨垃圾能超过12万吨，按60%左右处理量来计算出来，到2020年末要构成每天处置7.5万吨的能力。按照规划的目标，未来5年时间内，我国餐厨垃圾日处置能力即将快速增长1.5~3倍。

再行来看一组由前瞻研究院整理的数据，按下表的数据计算出来在2018年，餐厨垃圾超过10800万吨，按60%左右的处理量来计算出来，日须要处置17.8万吨，相比之下多达十三五预计的餐厨垃圾处理量，这里不是去求证数据的差异，而是数据带给的增量，解释餐厨垃圾的处置能力亟需提升，以及如何利用数据为餐厨垃圾的处置服务。餐厨垃圾处理终极目标是让其不对环境产生污染还能构成再生资源以求利用。餐厨垃圾的三个环节：产生、运输、处置，如何增加产生和产生后的有效地分类，对先前的运输和处置成本具有必要的影响。

如何让三个环节有效地的交会并减少运营成本，数据信息的精确、完全一致、实时性变得很关键。特别是在是在大数据赋能产业化生产的今天，数据就是生产力之一，2018年中国的手机网民规模约8.17亿，这为餐厨垃圾处理获取了十分便捷的用户环境。

创建餐厨垃圾处理数据平台的起到和意义非常明显：第一、确认餐厨垃圾产生的点和量等基础数据库，为后面两个环节提供数据依据。比如餐厨垃圾中的餐饮垃圾，所牵涉到的饭店、餐厅、酒楼及内部运营的企事业单位食堂数量、地理位置、以及每天产生的餐厨垃圾数量等等基础数据，这些数据将为运输环节的运输车数量、运输路线规化、作业时间等等作出更加合理的配备和优化。对于处理环节的处理设备和日处理能力拒绝有了数据参照。

将点、车、处理厂统一终端平台，随着5G技术的应用于，这一过程如果重新加入物联网技术，能构建对三个环节的动态监控，从而超过滴油不漏的效果。特别是在在收运和处理环节，物联网的应用于可以做智能化。第二、作为餐厨垃圾的分类及应用于科普信息输入渠道和对话渠道，这是一场全民环保战。特别是在是厨余垃圾，牵涉到到每家每户，让信息平认识约每个人的日常生活，他们是尤为普遍的参与者，能在短时间内构成群众效应，还能起着互相敦促的效果。

居民可以随时在平台上自学有关餐厨垃圾分类的涉及科学知识，所在城市的餐厨垃圾处理情况等等。在对话方面，设置类似于厨余垃圾分类发票比赛的小游戏，每扔到一次垃圾发票一次，坚决好的，在月末可以有奖励，如免餐奖励，让大家有参予积极性的同时，沦为厨余垃圾环保的主动宣传者。

平台也能沦为社会监督的最重要渠道，可以成立检举入口，就像放朋友圈那样，拍电影下图片，非常简单叙述一下，就可以构建信息的发送到。目的就是指源头上增加厨余垃圾的产生和希望居民作好垃圾分类。

第三、作为处理资源化产品的网上销售渠道。餐厨垃圾的处理以资源再造为目标，目前餐厨垃圾处置扣除产品，如有机肥、厌氧技术获得的氢、生物柴油等等，作好这些产品的利用和销售，将产品必要呈现出在平台，让用户看见垃圾变废为宝，希望用户出售处理后产生的再造产品，甚至给予一定的补贴，培育用户出售再造产品的习惯。

让参予的社会企业有一个比较较好的投资报酬，才是政企联合可持续发展的显然。综上所述，餐厨垃圾的互联网平台将构建餐厨垃圾处理的产业闭环，为整个产业链提供数据和用户承托，同时能做整个环节的动态在线监控。但必须政府的政策引领和行业标准的创建，为此，明确提出以下建议1、创建统一的餐厨垃圾分类标准，并引领强制执行。

现在通过互联网搜寻餐厨垃圾的分类标准，还无法搜寻到环保部门关于这方面的统一标准信息。有了分类标准，还要有详尽的理解，对其理解要做可操作性。2、尽早为处理所产生的产品制订产品质量标准。

现在国际国内的餐厨垃圾处理方式都向再生资源方向发展，所产生的肥料、饲料，以及氢、生物柴油等产品，有一个质量体系标准，这不仅可以倒逼上游设备制造商按质量标准去生产设备，对末端的处理厂也有了产品质量竣工验收标准，对出售产品的用户来说，也有一个参照的标准，不至于产品质量参差不齐，鱼龙混杂。3、政策上大力扩展餐厨垃圾资源化的应用领域和通路。

餐厨垃圾资源化处理不会产生多种中间产品，有些产品因种种原因仍然没能被充分利用，如处理企业生产的沼气由于决心通畅而白白烧毁，这不仅造成了不必要的资源浪费，也压制了企业的积极性，并减少了政府出售服务的成本。如何通畅渠道，大大扩展这些终端产品的应用领域，仅次于程度地增加资源损耗是地方政府必需要综合考虑到并解决问题的问题。4、这个网络平台的创建必须有一些标准的数据模块。如果是许可企业来做到这个平台，可以按企业的运作模式去做到，如果是国家环保部来做到，要把各地的数据终端，那么必须考虑到对外的数据接口标准，因为有的地方也在开始实行这样的数据建设。

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